Atún
De alguna manera, el atún ha recibido el hilarante nombre de “pollo del mar”, y podemos entender perfectamente por qué. Dejando a un lado los niveles de mercurio (sólo por ahora), el atún está cargado de algunos de los mejores nutrientes de la Tierra. El atún nos proporciona niveles saludables de ácidos grasos omega-3 y aminoácidos. Son sabrosos y buenos para la salud del corazón.
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