Tofu
El tofu es una gran forma de proteína de soja vegetariana con minerales saludables para el corazón, fibra y grasas poliinsaturadas. Es casi como una esponja, ya que puede absorber el sabor de cualquier especia o salsa que utilices para cocinarlo. Si añades tofu a las sopas, aportarás proteínas con poca grasa añadida.
Tofu
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